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酸化和低酸鉴定

生产酸化食品或低酸罐头食品(AF/LACF)的企业,必须完成其食品罐头企业(FCE)注册,并向FDA提交每一道生产流程的加工过程申报(SID)。AF/LACF的常见例子包括金枪鱼罐头、罐装烤红椒以及椰汁等。

Registrar Corp的专业团队可协助您判定产品是否属于AF/LACF范畴,并确保您符合FDA的FCE注册和SID申报要求。

借助Registrar Corp的“FCE智能申报平台”,轻松完成FCE注册准备

了解您需要遵守的LACF法规 通过我们的FCE向导平台,您可以根据产品的pH值、水活度、成分等等生成含潜在要求的免费报告。

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申报号码(SID)验证工具

AF/LACF的每个流程申报都会分配一个唯一的申报号码(SID)。在发货前验证FCE产品的申报号码(SID)有助于避免耗时的海关扣留,清关录入错误,导致您的申报评级降低。Registrar Corp 的 SID 核查工具让您轻松确认您的 SID 号码是否已在 FDA 系统中成功备案。

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需要 BPCS 培训?

根据美国FDA)定,低酸/酸化罐头食品 (LACF) 生产商必须为每个生产相关产品的班次配备至少一名成功完成低酸罐头食品加工控制培训学校 (BPCS) 课程的人员进行监督。我们的 100%在线、自主进度式 BPCS 培训,助您随时随地学习,持续满足 FDA的FCE合规要求。

Registrar Corp 助您快速高效办理FCE注册备案。

第一步,填写表格。

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常见问题

在美国生产、加工、包装或存放供人类或动物食用的食品的所有工厂必须向美国食品药品管理局(FDA)注册。生产、加工或包装酸化或低酸罐头食品的工厂被视为食品罐头企业(FCE),需要进行额外注册。

受 FCE 要求约束的食品也受预防控制规则的约束,并需要制定食品安全计划,除非该特定食品适用豁免。海鲜和果汁产品须遵守危害分析关键控制点 (HACCP),因此无需制定食品安全计划。美国农业部监管的食品也不遵守预防控制规则(Preventive Controls Rule)。

FDA 要求大多数 FDA 注册的食品企业制定和实施食品安全计划。受预防控制规则 (21 CFR 117) 约束的公司必须指定一名预防控制合格人员 (PCQI) 来制定食品安全计划。

AF/LACF生产商需要注册LACF信息,包括企业名称、进行加工的每个工厂的位置、加工方法以及每个工厂加工的食品清单(21 CFR 108.25(c)(1) 和 21 CFR 108.35(c)(1))。在您注册一个工厂后,FDA会分配一个食品罐头企业 (FCE)编号,用于标识位于所提供实际地址的加工厂。

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